torsdag 20 juli 2023

Nu är vi här igen,
i den här mysiga stugan mitt i fjällskogen.


Här kan man plocka blåbär till frukostgröten utanför altanen.


Och dricka kaffe och känna att man är mitt i fjällskogen,
trots att man är "hemma" på altanen.


Underbart!

Ja, trots att det varit mest regn, 
men också solsken och blå himmel emellanåt.
Jag njuter av fjälluften och den vackra naturen här, 
oavsett väder!!

Vi har varit ute på vandring,
och gått lite vilse. I vanlig ordning...
Planen var att gå en runda på ca 7 km, upp på Storfjället och ner igen.
Solen sken när vi gav oss iväg.
Underbart!



Men snart hopade sig molnen, och det kom en regnskur.


Fjällvide.





Lagom tills vi kom till caféet Storfjällsgraven höll det upp,
så vi kunde laga vår lunch utan att bli blöta.


Cafét är bara öppet vintertid,
men man kunde sitta här och äta medhavd mat vid bord och bänkar.
Med magiskt vacker utsikt!




Sen traskade vi vidare.
Men...
"ska vi verkligen går åt detta hållet?"
 undrade jag.
"Ja", sa N, som hade läst kartan.
Vi gick och gick,
stigen blev stenigare och lerigare och fjälltoppen kom länge och länge ur sikte.
Ja, såklart gick vi åt fel håll!
Bara att vända och gå tillbaka...

Eftersom vi redan gått sex km,
så valde vi bort att gå upp på fjälltoppen,
utan fortsatte tillbaka till utgångspunkten.


Alltså blev det en tur som blev dubbelt så lång som den vi tänkt.
Och dubbelt så mycket vackert att njuta av under tiden!



Och så har vi firat vår bröllopsdag,
på Gammelgårdens Hotell & Restaurang.

Det var fint här!
Mysigt och ombonat i det gamla huset med anor från 1600-talet.
Låga dörrar, höga trösklar, vackra gamla saker.





Och maten, ja den smakade makalöst gott!
Vi beställde en viltmeny med fyra rätter,
mmm, allt var såå gott!

Två smårätter:

Gravad älgtartar med friterad lök, syrad lök, örtemulsion,
hårdost och krasse.

Vit och grön sparris med rökt majonnäs, solroskärnor och flädervinägrett.

Huvudrätt:


Dovhjortsfilé med vinbärsskysås, sockerärter, mangold, 
grillad spetskål och potatiskaka

Och till sist 
dessert:


Varma hjortron med hemgjord vaniljglass 
och sockerkaka med brynt smör och citron.

Jaa, det var bland det godaste jag ätit!

Passade bra att fira våra 36 år som gifta här!


Nöjd gammal fru.
Hurra för kärleken!
💕

1 kommentar:

Anonym sa...

Hurra för kärleken och stort Grattis till er❤️ Vilken magisk dag ni fick! Er långa tur, vilket äventyr! Mysigt att laga mat ute på stormkök. Och vilken kväll med fine dining! Perfekt❤️

KRAMAR Anna